Débrydée 2018, Antoine Couly, Bugey, 12,5%

Prix régulier €39,00

Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

(Gamay) Un de nos gros coup de cœur : cela vaut pour le vigneron comme pour cette région située en tenaille entre le Jura au et la Savoie : le Bugey. Du vigneron comme de ce terroir encore méconnu, on parlera beaucoup dans le futur !

Un vin qui fait penser à de grands pinot noir…et pourtant nous sommes sur des gamays de vieilles vignes. Quelle élégance, vibration et profondeur. Extrêmement soyeux, la caresse du vin est traversée par une veine d’acidité et de minéralité stupéfiante qui donnera au vin de la dimension, des contrastes et un équilibre.